Ether en Aldehyde
Ether is het product dat waterstof uit een hydroxylgroep in alcohol of fenol wordt vervangen door een hydrocarbylgroep. De algemene formule is RO-R ', R en R' kunnen hetzelfde zijn, ook kunnen zijn. Als hetzelfde, het wordt eenvoudige ether of symmetrische ether genoemd . als het anders is, wordt het gemengde ether genoemd . De meeste ethers zijn kleurloze vloeistoffen op kamertemperatuur, hebben een geur, hebben een laag kookpunt, lichter dan water en hebben stabiele eigenschappen. Ethers hebben over het algemeen verdovende effecten. Zo wordt ether vaak gebruikt in klinische inhalatieverdovingsmiddel.
Dezelfde ether van de twee koolwaterstofgroepen wordt een symmetrische ether, ook wel een eenvoudige ether genoemd. De twee ethers met verschillende hydrocarbylgroepen worden asymmetrische ethers genoemd, ook wel gemengde ethers genoemd.
Volgens de classificatie van twee koolwaterstofgroepen kunnen ethers ook worden onderverdeeld in vetethers en aromatische ethers.
De meeste ethers zijn vluchtige, ontvlambare vloeistoffen, de meeste ethers zijn onoplosbaar in water.
aldehyde
Functionele groep is -CHO (aldehydegroep), de algemene formule is RCHO. R- kan geen hydrocarbylgroep zijn, bijvoorbeeld R- hydroxyacetaldehyde is HOCH2-. R- kan ook een hydrocarbylgroep zijn, zoals een alkyl-, alkenyl-, aryl- of cycloalkylgroep. Volgens het aantal aldehydegroepen kan het worden verdeeld in monoaldehyde en polyaldehyde. Het lagere aldehyde is vloeibaar, het hogere aldehyde is vast en alleen formaldehyde is gas. Aldehyden zijn zeer actief in de chemie en kunnen reageren met natriumbisulfiet, waterstof, ammoniak, enz. En worden gemakkelijk geoxideerd tot de overeenkomstige carbonzuren door zwakke oxidatiemiddelen. Het gebruik van aldehyden is uitgebreid. Formaldehyde-dampen kunnen lucht steriliseren. Formaldehyde-oplossingen kunnen worden gebruikt voor het conserveren van biologische monsters. Vetaldehyden hebben over het algemeen verdovende en hypnotische effecten. Zo is chloraalhydraat een vroeg synthetisch hypnoticum.